Абсент Jacques Senaux

Нет. Легенда родилась в конце XIX века вокруг туйона — вещества из полыни, — и стоила напитку почти векового запрета. Современные исследования показали, что туйона в абсенте всегда было слишком мало для подобных эффектов, а причиной историй о безумии была обычная крепость: 55–75 градусов при том, что пили его помногу.

Сегодня содержание туйона ограничено регламентом, и абсент — просто очень крепкая настойка на полыни, анисе и фенхеле. Пьют его разбавленным: холодная вода льётся тонкой струёй через кусочек сахара, напиток мутнеет — это называется луш, — и аромат раскрывается. Поджигать абсент традиция не предполагает, это бармен-шоу.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.