Ром — один из самых колоритных и многогранных крепких напитков в мире. Его история берёт начало не в древности, а в XVII веке на Карибах, где вместе с расцветом сахарной индустрии родился новый алкогольный дистиллят. Хотя ферментированные напитки на основе тростника действительно существовали в Индии и Китае, именно в колониальной Америке из побочного продукта переработки сахара — мелассы (патоки) — был создан напиток, который вскоре стал символом морской романтики, пиратских легенд и тропической экзотики.
