Шампань
Шампанское из региона Шампань — уникальное игристое вино, происхождение которого связано с северо-восточной Францией. История виноделия в Шампани уходит корнями в римскую эпоху, но настоящий расцвет начался в XVII–XVIII веках.
Напишите, к чему и на сколько человек — ответим в чате и подберём 3–5 бутылок из наличия. Обычно в течение 15 минут.
Частые вопросы про шампань
Три вещи формируют этот вкус.
Сорта винограда: Шардоне даёт свежесть, цитрус, цветочность; Пино Нуар — структуру, тело, красные ягоды; Пино Менье — мягкость и округлость. Соотношение сортов в купаже и определяет характер конкретного шампанского.
Метод: вторичное брожение идёт в той же бутылке, а не в чане (как у просекко). Вино долго выдерживается на дрожжевом осадке — дрожжи постепенно разлагаются и дают тот самый аромат тостов, бриоши, ореха. Чем дольше выдержка, тем сложнее вкус.
Кислотность: прохладный климат Шампани и меловые почвы дают высокую свежую кислотность и минеральность — то, что делает шампанское бодрящим, а не просто сладкой шипучкой.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
Разобраться до покупки
Рейтинги 123 Как менялись алкогольные предпочтения стран за последние 20 лет
Игристое 102 Asti или Moscato d'Asti: почему разница в 1% сахара меняет всё
Игристое 166 Что такое пет-нат и чем он отличается от шампанского
Игристое 130 «Новый Свет»: история крымского игристого, которое шокировало Париж
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.