Арманьяк Janneau 18 Years Old, in tube 0.7 л

В 1972 году дом Janneau вернул Арманьяку двойную перегонку в медных кубах — метод, который регион забыл в 1909-м, когда президент Фальер обязал всех использовать непрерывную колонну. Для Гаскони это был почти бунт: соседи гнали по одному разу, Janneau — по два, как делали до реформы. Спирт от этого выходит чище и мягче, и восемнадцать лет в дубе он проводит без резкости.

Пьер-Этьен Жанно основал дом в 1851 году в Кондоме, и бочки до сих пор лежат в тех же погребах, что он построил. Четыре поколения семьи, затем Martell, затем Seagram, а с 1993 года марку выкупила семья Джовинетти и вернула её к масштабу небольшого хозяйства. Janneau остаётся одним из немногих, кто держит внутри апелласьона весь цикл — перегонку, выдержку и розлив, без отправки спиртов на сторону.

Цвет — густой янтарь. Аромат открывается сушёным инжиром и фиговым вареньем, за ними идут ваниль, апельсиновая цедра, имбирный пряник и подкопчённый табачный лист. Во вкусе — печёное яблоко, ирис, мёд, корица и гвоздика, ближе к финишу проступают кожа и жёсткая дубовая пряность. Послевкусие долгое, согревающее.

Награды подтверждают уровень: платиновая медаль и 96 баллов от Chicago Beverage Testing Institute в 2009 году, в тот же год — двойное золото San Francisco World Spirits Competition.

Подавать при 20-22 °C в бокале-тюльпане, без льда. К нему просятся фуа-гра с инжирным чатни, выдержанный 24 месяца Мимолет, тарт Татен или шоколад от 70% какао. Из сигар — Partagás Serie D No. 4; из простого — чёрный кофе и горсть жареного фундука.