Kahlua - история легендарного ликёра

Kahlua - это популярный мексиканский ликёр, имеющий яркий кофейный вкус с оттенками ванили и шоколада. Созданный более 80 лет назад, он стал одним из самых известных и любимых алкогольных напитков по всему миру.

История Kahlua берёт свое начало в 1936 году, когда сеньор Бланко, Монтальво Лара и два брата Альварес, придумали уникальный рецепт для ликёра на основе кофе и рома. Они назвали свой напиток Kahlua, что означает «чёрный кофе» на языке майя. С тех пор рецепт ликера Kahlua был немного изменён, но его качество и вкус остались неизменными.

Kahlua производится на фабрике в городе Веракрус, Мексика, из лучших сортов арабики. Отборные кофейные зёрна (выращивают в тени, что занимает намного больше времени, чем на солнце) встречаются с семилетним ромом, после чего "отдыхают" четыре недели.

Kahlua - это не просто напиток, это настоящий символ утонченности и гармонии вкуса. Попробуйте этот волшебный ликёр и окунитесь в мир богатого кофейного вкуса и неповторимого наслаждения.

Ликёр Kahlua отличается насыщенным кофейным ароматом, идеально подходит для употребления в чистом виде, со льдом или в качестве основы для коктейлей:

Ингридиенты:

1. Кубики льда
2. 30 мл. (1 часть) кофейного ликёра Калуа
3. 30 мл. (1 часть) водки
4. 30 мл. (1 часть) кофе эспрессо
5. 3 целых кофейных зерна

Как сделать:

1. Добавьте лёд и все ингридиенты (кроме кофейных зёрен) в шейкер
2. Встряхните 15-20 секунд, до получения бархатистой пены
3. Перелейте в бокал для мартини или коктейлей
4. Украсьте тремя кофейными зернами сверху

Коктейль Эспрессо Мартини на самом деле родился из водочного эспрессо, который был первоначально создан легендарным лондонским барменом Диком Брэдселлом, в 1983 году (для очень известной модели… кто именно остаётся загадкой). За прошедшие годы он усовершенствовал и упростил рецепт до того, что мы знаем сейчас как Эспрессо Мартини.

Вкусный, острый, изысканный — три удивительные причины, почему это один из самых популярных кофейных коктейлей в мире.

Ингридиенты:

1. Кубики льда
2. 30 мл. (1 часть) кофейного ликёра калуа
3. 30 мл. (1 часть) водки
4. 30 мл. (1 часть) сливок (можно так же молоко)

Как сделать:

1. Наполните стакан льдом
2. Добавьте ликёр Калуа и водку
3. Завершите слоем сливок (молока)

Голливудская звезда, коктейль белый русский - главный продукт выходного дня по всему миру.

Данный коктейль относится к группе сливочных и обрёл огромную популярность среди мужчин (ранее считался женским коктейлем) почти мгновенно, после выхода на экраны фильма "Большой Лебовски", где главный герой Джеффри Лебовски отдаёт предпочтение именно этому коктейлю. 

Ингридиенты:

1. Кубики льда
2. 30 мл. (1 часть) кофейного ликёра калуа
3. 60 мл. (2 части) водки
4. 1 целая вишня

Как сделать:

1. Наполните стакан льдом
2. Добавьте ликёр Калуа и водку
3. Перемешайте
4. Украсьте коктейль вишней

Коктейль чёрный русский - старший брат не менее известного предыдущего коктейля в нашем списке, белого русского. Это достаточно простой, но очень вкусный напиток, в котором незабываемо сочетаются кофейный ликёр Калуа и водка.

Вышеперечисленные коктейли не имеют никакого отношения к русским, а названы так из-за добавления в состав обоих водки.

Ингридиенты:

1. 30 мл. (1 часть) кофейного ликёра калуа
2. 30 мл. (1 часть) сливочного ликёра
3. 30 мл. (1 часть) трипл-сек (ликёр с ароматом апельсина)

Как сделать:

1. Возьмите охлаждённую рюмку (поверьте, это имеет значение)
2. Первым слоем налейте кофейный ликёр Калуа
3. Добавьте слой сливочного ликёра, аккуратно налив его по тыльной стороне чайной ложки
4. Третим слоем аналогичным образом, по ложке налейте трипл-сек

Вы наверняка слышали об этом трёхслойном коктейле и знаете, что он прославился своим огненным ритуалом.

Но несмотря на свою известность, достоверное происхождение этого коктейля остаётся загадкой, так как существует достаточно много теорий: назван так в честь американского бомбардировщика Б-52, в честь модных женских причёсок из 60-х годов, либо название связанно с модной американской рок-группой The B-52s и так далее.

Ингридиенты:

1. 30 мл. (1 часть) кофейного ликёра калуа
2. 15 мл. (1/2 части) сливочного ликёра

Как сделать:

1. Первым слоем налейте кофейный ликёр Калуа в высокую и узкую рюмку
2. Добавьте слой сливочного ликёра, аккуратно налив его по тыльной стороне чайной ложки

Вы наверняка слышали об этом трёхслойном коктейле и знаете, что он прославился своим огненным ритуалом.

Но несмотря на свою известность, достоверное происхождение этого коктейля остаётся загадкой, так как существует достаточно много теорий: назван так в честь американского бомбардировщика Б-52, в честь модных женских причёсок из 60-х годов, либо название связанно с модной американской рок-группой The B-52s и так далее.