Безалкогольное вино Sangre de Toro Blanco De-Alcoholised 2024, 0.75 л

«Sangre de Toro» Blanco De-Alcoholised — это новинка в линейке «Сангре де Торо», представляющая собой безалкогольное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат Александрийский. Этот средиземноморский сорт винограда процветает благодаря испанскому солнцу и морю. Вино производится с использованием специальной технологии, которая позволяет отделить алкоголь, сохраняя при этом аромат и вкус напитка. По органолептическим свойствам оно не отличается от алкогольного вина. Процесс де-алкоголизации осуществляется в газожидкостной вращающейся конусной колонне, которая отделяет летучие вещества от жидкости. Розлив по бутылкам начинается с января, что позволяет сохранить все тонкие нюансы и свежесть этого великолепного напитка.

Свежее безалкогольное вино «Sangre de Toro» — идеальный выбор для тех, кто по какой-либо причине не может позволить себе насладиться алкогольным напитком. Кроме того, в безалкогольном вине содержится вдвое меньше калорий, чем в традиционном, что станет приятным бонусом для сторонников правильного питания.

Название линейки вин «Сангре де Торо» вдохновлено Бахусом — римским богом виноделия, известным в древности как «Сын быка». Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, где расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратили Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.

В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащён самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.

Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.

В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес «Лучшим европейским винным заводом Европы-2006» за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Тонкий цветочно-фруктовый аромат наполняет пространство, раскрывая интенсивный и душистый букет с типичными сортовыми нотами лепестков роз, спелых груш и бананов, дополненный свежими цитрусовыми акцентами. Вино обладает светло-соломенно-жёлтым оттенком с изящным зеленоватым отблеском. Мягкий и слегка игристый вкус восхитительно освежает. Изысканное цитрусовое послевкусие с лёгким намёком на айву оставляет приятное ощущение на языке.