Текила Don Fernando Reposado 0.75 л

Голубая агава, из которой сделана эта текила, росла в мексиканской земле от 7 до 12 лет — дольше, чем большинство фруктовых деревьев дают первый урожай. Только после этого пришёл черёд дистилляции и выдержки в дубовых бочках, которая и превращает резкое бланко в мягкое, округлое репосадо.

Don Fernando — мексиканская текила, производство которой, по всей вероятности, расположено в штате Халиско: историческом сердце текильного региона с вулканическими почвами, насыщенными минералами. Именно этот терруар формирует характерный растительный, чуть пряный профиль агавы, который потом дорабатывает дуб.

Репосадо по мексиканскому стандарту NOM выдерживается в бочках от двух месяцев до года. За это время агава не теряет себя, но приобретает компанию: к ней подтягиваются ваниль, карамель и лёгкая древесная пряность. Финиш тёплый, средней длины, с мягкой сладостью — именно то, ради чего многие предпочитают репосадо всем остальным категориям текилы.

Подавайте Don Fernando Reposado при комнатной температуре или слегка охлаждённым — в рокс-стакане, снифтере или традиционном кабальито. Он отлично ведёт себя рядом с такос, карнитас, острым гуакамоле и копчёным мясом. Из него же получается классическая Маргарита или Палома. Закрытая бутылка хранится без ограничений.