Виски Fowler's Mango 0.5 л

Fowler's Mango выпускает петербургская группа «Ладога» — компания, которая с 1995 года выросла из дистрибьютора в холдинг с собственным заводом в России, испанской винодельней Bodegas El Cidacos и французской EARL Les Vignobles Reunis в активах, а её напитки уезжают более чем в 40 стран.

В основе ароматизированного релиза — зерновой дистиллят семейства Fowler's: купаж ячменя, ржи, пшеницы и кукурузы, выдержанный пять лет в бочках из французского, американского и кавказского дуба. Эта база даёт мягкую солодово-кукурузную текстуру, на которой нота манго звучит контрастно, а не сиропно.

В аромате — спелый манго с золотистой кожурой, лёгкий ванильный оттенок от американского дуба и сухой намёк на ржаной хлеб. Во вкусе фруктовая сладость быстро уступает место зерновой основе с тонами кукурузных хлопьев и сушёного абрикоса, послевкусие — тёплое, с дубовой горчинкой и возвращающейся мякотью манго.

На Whiskybase базовый Fowler's Blended держит средний балл 68/100 — это рабочая повседневная категория, и Mango логично встраивается в неё как версия для лонгдринков. Подавайте со льдом и долькой лайма, доливайте имбирным элем или тоником, добавляйте в коктейль с содовой и листом мяты.

Из еды лучше всего ложатся сорбет из манго, чизкейк с маракуйей, куриные крылышки в кисло-сладком соусе и тайская лапша с курицей и арахисом. Подойдёт и к острому том-яму: фруктовая сладость гасит перец чили и подчёркивает кокосовую базу супа.