Коньяк Arcon, Taros 3 Years Old 0.25 л
О товаре
В основе — три сорта, которые в Армении и вырастили под коньячное дело: Ркацители даёт кислотность и цитрусовый каркас, Кангун — мягкость и объём, Меграбуйр добавляет тону тела. Первые два винограда собирают в Араратской долине, где летняя жара набирает в ягоде сахар, а ночная прохлада с гор не даёт потерять кислоту — без неё спирт вышел бы плоским.
Taros — линейка завода Arcon, и трёхзвёздочная позиция в ней самая младшая: выше идут шести-, семи-, двенадцати-, пятнадцати- и двадцатилетние версии. Это молодой коньяк повседневного формата, без наград и рейтингов критиков — их у него попросту нет. Название линейки завод возводит к Таросу, князю Киликийского армянского царства.
Цвет — янтарный, светлый, каким и бывает спирт после короткого срока в дубе. В аромате читаются сушёный абрикос, ваниль и лёгкая древесная горчинка; во вкусе — тёплая карамель, ореховый оттенок и короткий финиш. Дуб здесь не перекрывает фрукт: бочка успела дать цвет и сладковатый тон, но не танинную плотность старших выдержек.
Подавать стоит при 20–22 °С, в тюльпановидном бокале, дав постоять пару минут. К столу — тёмный шоколад от 70%, курага и грецкие орехи, домашняя пахлава, твёрдый выдержанный сыр. Из горячего хорошо идёт шашлык из свиной шеи и запечённая на углях баранья корейка.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Три года: столько провёл в дубовой бочке самый молодой спирт в купаже. Это нижняя ступень отечественной и армянской шкалы, дальше идут четыре и пять звёзд, затем буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти.
За три года дуб успевает дать цвет и лёгкую ваниль, но не успевает сгладить спиртовую резкость, поэтому такой коньяк прямолинейный и бодрый. Его логично брать для коктейлей, кофе и повседневного бокала со льдом. Если хочется мягкости и сухофруктовых тонов, стоит подняться хотя бы до пяти звёзд или до КВ.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.