Коньяк Чаренц ХО 10-летний, в подарочной коробке на качелях 1.75 л
О товаре
Этот коньяк носит имя Егише Чаренца — армянского поэта, чьё слово в начале XX века звучало громче пушек. Создаёт его Прошянский завод, основанный в 1885 году князем Абгаром Прошяном: он выучился в Германии, поработал в России на европейских винокурнях, а потом построил собственное дело под Ереваном, у деревни Прошян, что и дала имя предприятию.
В купаж XO идут спирты выдержкой от 10 до 19 лет — то есть десятилетка здесь нижняя планка, а не потолок. Виноград берут не французский, а свой, армянский: автохтонные Мсхали, Чилар, Воскеат и Гарандмак с лоз Араратской долины. Долгие годы эти спирты дозревают в бочках из иберийского дуба, который и задаёт коньяку плотный древесный каркас.
Во вкусе разворачиваются грецкий орех, тёмный шоколад и щепотка перца, поверх которых ложится ваниль и смолистая дубовая горчинка. Послевкусие тянется черносливом и инжиром — теми самыми сухофруктами, что выдают долгую бочку. Спиртуозность убрана в тень: напиток идёт мягко, без обжигающего удара по горлу.
Подайте его к выдержанному пармезану и горсти жареного миндаля, к плитке горького шоколада или к чашке кофе с кардамоном. Хорошо встанет он и рядом с курагой, грецкими орехами и сушёным инжиром — сухофрукты перекликаются с ореховым тоном самого коньяка.
Объёмная бутылка приезжает в подарочной коробке-качелях, так что брать «Чаренц» можно сразу как готовый презент — без отдельной упаковки и лишней суеты у прилавка.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Extra Old — категория, где самый молодой спирт выдержан не меньше десяти лет; до 2018 года порог был шесть, поэтому старые бутылки и новые могут отличаться. В действительности в купажах XO часто есть спирты значительно старше.
Цена складывается из времени и потерь: каждый год из бочки испаряется часть содержимого — так называемая доля ангелов, — и через десятилетие объём заметно уменьшается, а деньги за хранение платятся всё это время. Во вкусе появляются засахаренные фрукты, табак, кожа, шоколад, трюфель и очень долгий финиш. Такой коньяк пьют чистым и не спеша, в коктейле его характер просто потеряется.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.