Коньяк Прошянский Коньячный Завод, Змея 7-летний 0.5 л
О товаре
Завод, где родилась эта «Змея», старше самого понятия «армянский коньяк» в его нынешнем виде: Абгар Прошян, потомок княжеского рода Прош, основал предприятие в 1885 году, вернувшись из Германии с инженерным образованием и связями европейских винокуров. Так началась история одного из старейших алкогольных производств Армении.
Стоит завод в Ереване, на Аштаракском шоссе, у самой деревни Прошян, которая и подарила ему имя. Новый виток предприятие пережило с 1987 года, когда во главе встал Армен Гаспарян, — с тех пор коньячные линейки завода, от флагманского бренда «Манэ» до серии «Змея», собрали вокруг себя преданную публику.
Виноградные спирты для этого бренди зрели в дубе не меньше семи лет — за такой срок напиток набирает плотный янтарный цвет и характерную для армянской школы палитру: чернослив и вяленый инжир, грецкий орех, ваниль и тёплая дубовая смола. Вкус тягучий, с ореховой горчинкой и долгим послевкусием, в котором сухофрукты уступают место древесным тонам.
Подавайте при 18–20 °C, в бокале-тюльпане, дав напитку пару минут раскрыться. В пару к нему просятся горький шоколад, обжаренные орехи, курага и чашка крепкого кофе; ценители сигар оценят его как неспешный дижестив под финал вечера.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.