Лимонад Lapochka Guava + Kaffir Lime Leaves, in can 0.33 л

Листья каффир-лайма в азиатской кухне кладут в том-ям и карри — их цитрусово-травянистый аромат сложно спутать с чем-либо. Братья Балыковы из челябинского города Аша решили заварить эти листья и соединить отвар с соком тропической гуавы. Получился лимонад, в котором нет ни грамма сахара и ни капли ароматизаторов.

История марки началась в 2014 году с семейной пивоварни Ostrovica Brewery. Через пять лет дети основателей попросили сделать что-нибудь для них — так в 2020 году родилась Lapochka. Срок годности до года держится за счёт пастеризации и асептического розлива, а не благодаря консервантам.

Во вкусе первой в бокал идёт спелая гуава: сладкая мякоть с оттенками груши, земляники и лёгкой зелени. Следом включаются листья каффир-лайма — они отвечают за бодрящую кислинку и слегка вяжущее травянистое послевкусие, которое удерживает напиток от приторности.

Состав честный: сок гуавы, вода и натуральный экстракт листьев каффир-лайма. Без подсластителей, красителей и ароматизаторов. Средняя газация не оглушает пузырём, а поддерживает фруктовую ароматику.

Охладите банку до холодного и откройте к тайскому том-яму, вьетнамским спринг-роллам или жареным креветкам с чили. Подойдёт к острой лапше, севиче из белой рыбы и к летним салатам с манго и кинзой. Хорошая основа для безалкогольных коктейлей с мятой, имбирём и свежим соком лайма.