SSL Secured За брендом «Алтай» стоит «Татспиртпром», который в 2024 году вернул эту марку на полки к её 30-летию — теперь линейка строится на зерновом спирте «Альфа» и ботаникалах Алтайского края, от зверобоя до бадана.
В версии с чёрной смородиной ягода ведёт партию сольно: настой даёт густой смородиновый аромат с оттенком зелёного листа и лёгкой древесной терпкости. На языке сначала идёт спелая ягода с тонкой сладостью, затем подключается характерная горчинка кожицы и сухой, чуть вяжущий финиш — это именно горькая настойка, а не ликёр.
Маленькая бутылочка-шкалик удобна, когда не хочется открывать большой формат: попробовать перед покупкой полноразмерной бутылки, взять с собой на дачу или на пикник, положить в подарочный набор к чаю с пирогами. Один шкалик — это пара полноценных рюмок, охлаждённых до состояния, когда стекло запотевает.
На столе настойка хорошо ложится к жирной закуске: запечённой утке, буженине, домашнему холодцу с хреном, копчёному салу на чёрном хлебе. Ягодная горчинка освежает после сырной тарелки с голубыми сырами и срабатывает в паре с шарлоткой или ватрушкой со смородиновым вареньем.
В баре миниатюру удобно расписать на коктейли: добавить половину в тоник со льдом и веточкой тимьяна, плеснуть в горячий пунш с яблоком и корицей или использовать как ягодный акцент в варианте «русского негрони» с вермутом и биттером.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Настойка на горьких травах, кореньях и цедре без заметного сахара. Горечь здесь — смысл напитка: она бодрит перед едой и помогает после плотного стола. Классический набор ботаникалов включает полынь, горечавку, дягиль, померанец и десятки других растений.
Пьют такие настойки охлаждёнными, маленькими порциями, чаще как дижестив. Вторая жизнь у них коктейльная: горечь даёт сложность, которую нечем заменить, поэтому биттеры идут в негрони и его вариации. Крепость обычно 35–40 градусов, так что порция небольшая.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
