Настойка Мамонт Блад, Настойка-биттер 0.5 л

Завод основан в 1897 году в Петрозаводске, пережил эвакуацию в Архангельскую область во время войны с Финляндией и получил Знак качества СССР — а в 2018-м выпустил Мамонт Блад, премиальный биттер на секретной рецептуре из более чем 30 дикорастущих трав и ягод карельских лесов.

ЛВЗ «Петровский» — один из старейших ликёро-водочных заводов Карелии. Зерновые спирты здесь получают по технологии щадящей варки, а воду берут из Онежского озера и пропускают через карельский шунгит — редкий минерал, который придаёт ей структуру, близкую к талой. На этой основе мастера создают настои и морсы из корицы, солодки, лапчатки, бадьяна, имбиря и десятков других компонентов, связывая их сиропом из натурального мёда.

В бокале Мамонт Блад — насыщенного тёмно-вишнёвого цвета. Аромат раскрывается пряностями и лесными ягодами с цветочным оттенком. Вкус мягкий, шелковистый: сладковатые ноты мёда переплетаются с ягодной основой, а в финише остаётся долгое медовое послевкусие с тонкой характерной горчинкой биттера.

Лучше всего Мамонт Блад работает как дижестив при температуре 10–15 °C. Можно подать со льдом, добавить в кофе или чай для пряного акцента, а также использовать как базу для авторских коктейлей.