Настойка Glazov Cranberry 0.5 л

Клюкву и бруснику для этой настойки собирают там, где их знают лучше всего — на севере. За напитком стоит завод в удмуртском Глазове, который варит спиртное с 1900 года: сначала пшеничная водка, потом десятки рецептур, а имя «Глазовский ликёро-водочный завод» появилось на этикетках в 1951-м. Линейка Glazov — часть этого длинного пути.

Две северные ягоды здесь работают в паре. Клюква даёт резкую кислинку и тот самый морсовый тон, ради которого её и любят. Брусника добавляет лёгкую терпкость и горчинку, которая не даёт вкусу свалиться в приторность — обычную беду ягодных настоек. В итоге получается напиток с характером, а не сладкая вода с ароматизатором.

Пьют такую настойку охлаждённой, небольшими рюмками, не торопясь. Ягодная кислота хорошо освежает и оттеняет плотную, жирную еду.

На стол её ставят к мясу и дичи, к запечённой утке, к солёным и копчёным закускам. Уместна она и в спокойном застолье с чаем и домашней выпечкой, когда хочется чего-то ягодного и согревающего.

Глазовский завод сегодня держится в десятке крупнейших производителей страны, а его ассортимент перевалил за полсотни наименований — так что за этой настойкой стоит не случайная марка, а производство с проверенной репутацией.