Настойка Пять Озер Душистая смородина, настойка полусладкая 0.5 л

Четыре сибирских озера — Данилово, Линёво, Щучье и Урманное — давно нанесены на карты Новосибирской и Омской областей, а пятое осталось потаённым: именно оно, по преданию, подсказало Петру Ершову сюжет «Конька-Горбунка». Имя этой легенды носит и линейка настоек омского холдинга «Алкогольная Сибирская Группа», который с 1993 года вырос из небольшого «Омсквинпрома» до завода мощностью 8,5 миллиона декалитров в год.

«Душистая смородина» — полусладкая настойка крепостью 25% на зерновом спирте, в которой главную партию ведёт чёрная смородина, а мята добавляет прохладный травянистый росчерк. В аромате — спелая ягода, лист и едва уловимая холодная зелень; во вкусе плотная смородиновая сладость уравновешена мятной свежестью и аккуратной спиртовой согревающей нотой.

Сладкие настойки выпускаются в портфеле компании уже более 25 лет, так что рецептура отработана: ягода читается узнаваемо, без приторности и без аптечного привкуса, который часто встречается у настоек на ароматизаторах.

Подавать стоит охлаждённой, в небольших рюмках по 30–40 мл. К ней идут утиная грудка с ягодным соусом, запечённая свинина с черносливом, сырная тарелка с выдержанным чеддером и горгонзолой, тёмный шоколад от 70% и творожный чизкейк с лесными ягодами. Как дижестив хороша после плотного мясного ужина; как аперитив — с солёными крекерами и паштетом из куриной печени.