Сигары Davidoff Limited Edition 2021 Chefs Edition

Крепость сигары — это про никотиновую нагрузку и плотность дыма, а не про вкус. Средняя означает, что сигара ощутимо присутствует, но не давит: её можно курить без долгой подготовки и не на полный желудок, а вкус успевает развернуться за время курения.

Это самая универсальная категория и добрая половина хорошего ассортимента. Сюда попадает большинство доминиканских и часть никарагуанских блендов. Если вы не уверены, какая крепость вам подходит, начинать логично именно отсюда: «ниже средней» может показаться пустоватой, а «выше средней» — тяжёлой.

Прежде всего характером. Доминикана исторически делает более сдержанные сигары: местный табак Пилото Кубано и Оланчо дают сливочность, орех, кедр и лёгкую сладость при умеренной крепости. Никарагуанские заметно мощнее и перечнее.

Доминикана — крупнейший экспортёр премиальных сигар в мире, и именно оттуда идут Davidoff, Arturo Fuente и La Aurora, старейшая фабрика страны. Такие сигары часто рекомендуют для первого знакомства с категорией: они прощают ошибки в раскуривании и не перегружают вкус. При этом сильные линейки есть и здесь — крепость зависит от конкретного бленда, а не только от страны.

Это длинный формат: около 178 миллиметров при толщине примерно 47 ринг-гейдж, и курится он час-полтора. Название пошло от Уинстона Черчилля, который предпочитал именно такой размер.

Длина даёт бленду место развернуться: разница между первой и последней третью у черчилля обычно самая заметная из всех форматов. Но и требования выше — сигару нужно курить размеренно, иначе она перегреется и станет горчить, а прерваться на середине и вернуться позже уже не получится. Это формат для спокойного вечера, а не для короткой паузы.

Швейцарская. Её назвали в честь Зино Давидоффа, который держал табачный магазин в Женеве с 1926 по 1994 год. Сигары Davidoff принадлежат базельской компании Oettinger Davidoff AG.

С 1990 года в Доминиканской Республике, до этого сигары Davidoff делали на Кубе. Например, Escurio скручивают на фабрике компании в Сантьяго.

Так производитель делит линейки. С белым кольцом выходят, например, Signature, Grand Cru и Aniversario, с чёрным кольцом Escurio, Nicaragua и Yamasa, их производитель описывает как сигары с выразительным вкусом. Отдельно стоит коллекция Winston Churchill с сериями The Original и The Late Hour.

Только из никарагуанского: покровный лист Habano Rosado выдержан 10 лет, связующий лист из Халапы, наполнитель из Эстели, Кондеги и с острова Ометепе. Линию выпустили в 2013 году, купаж собрал мастер Хенке Кельнер.

Покровный лист эквадорский, сорта Habano, связующий лист бразильский кубра, наполнитель из бразильского Mata Fina и доминиканского табака. Скручивают Escurio в Сантьяго, Доминиканская Республика.