Бренди Тайна Камней Виноградный 0.5 л

Виноградники, из которых рождается этот бренди, растут в Араратской долине — у самого подножия библейской горы Арарат, чей заснеженный силуэт виден отсюда в ясную погоду. Вулканические почвы и жаркий сухой климат долины набивают ягоды сахаром так, как редко удаётся европейским регионам, — отсюда и характерная мягкая сладость армянского напитка.

Армения освоила французский метод дистилляции ещё в конце XIX века: местные виноделы адаптировали коньячную технологию к своим условиям, и уже в 1902 году армянский бренди отметили на выставке в Бордо. Эту традицию Араратский винный завод продолжает и сегодня, работая с аборигенными сортами винограда — Воскеат, Гарандмак, Кангун, — которые почти не встречаются за пределами долины.

Спирт получают фракционной дистилляцией на пару, а затем отправляют в бочки из кавказского дуба. Дуб отдаёт напитку тона ванили и тёмного шоколада, а местные сорта винограда добавляют оттенки кураги и сушёного инжира. Вкус получается округлым, тёплым, без резкости.

Подавайте к тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, к кураге и грецким орехам, к ломтику выдержанного сыра. Хорош такой бренди и сам по себе — неспешными глотками после сытного ужина.