Текила Ley 925 Reposado, Diamond, gift box 0,75 л

О напитке

В 2006 году бутылка Ley .925 Pasión Azteca, отделанная платиной и белым золотом, попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая дорогая проданная бутылка текилы. Название марки тоже ювелирное: по-испански «ley» — проба благородного металла, а 925 — проба стерлингового серебра. Текилу делают в Hacienda La Capilla — асьенде в Лос-Альтос-де-Халиско, к востоку от Гвадалахары. Её история началась в конце XIX века: хозяйство основал дон Антонио де Асевес, которого в округе звали «Эль Амо Асевес», то есть «хозяин Асевес». Он посвятил жизнь выращиванию голубой агавы и производству текилы. Номер завода в мексиканском реестре — NOM 1479. По собственному описанию хозяйства (оно общее для всех марок дома), агаву размножают отростками со своих плантаций, чтобы сохранять лучшие растения. Сердцевины-пиньи режут на две или четыре части, в зависимости от размера, и около 48 часов готовят паром под давлением, затем дробят и мелют. Брожение идёт 72 часа в чанах из нержавеющей стали, после чего дистиллят дважды перегоняют в медных кубах. Репосадо Ley .925 отдыхает от трёх до шести месяцев в бочках из американского белого дуба. Diamond в названии — серия Ley .925 Diamante, в которой, по данным продавцов, выходят бланко, репосадо и аньехо. Тем же именем бренд назвал и отдельную коллекционную бутылку с более чем четырьмя тысячами бриллиантов на платине и белом золоте. Производитель описывает репосадо коротко: светлый янтарный цвет, аромат агавы с оттенком дерева, во вкусе — голубая агава. Продавцы серии Diamante добавляют к этому ваниль, карамель и лёгкую пряность и советуют пить его чистым или в коктейлях.

Подборки

Текила Ley 925 Reposado Текила Ley 925 Мексиканская текила