Специфическая вещь, хороший и адаптивный вермут в коктейлях. Мы в ароматике услышали медицинские бинты)))
Вермут Martini Riserva Speciale Ambrato 0.75 л
О товаре
В 2014 году мастер бленда Беппе Муссо открыл исторический архив Martini & Rossi и воссоздал рецепт, которому компания не давала хода десятилетия. Так появился Riserva Speciale Ambrato — вермут, вдохновлённый традицией и рассчитанный на тех, кто устал от массового рынка.
Martini & Rossi основана в 1863 году в Пессионе под Турином. Именно эта компания стандартизировала итальянский вермут и сделала его напитком с мировым именем. Линейка Riserva Speciale — не маркетинговый ход, а честный возврат к корням: малые тиражи, архивные рецептуры, ботаники высшего качества.
Ambrato делается на основе белого Треббьяно, часть которого проходит солеризацию — выдержку на солнце в стеклянных бутылях по методу Мадейры. Отсюда янтарный цвет и характерный ореховый фон. В аромате — ромашка, мёд, ваниль и апельсиновая цедра, во вкусе — мягкая горечь, кардамон и карамельная текстура с долгим травяным финишем.
Подавать охлаждённым до 6–8°C — со льдом или в бокале прямо из холодильника. Хорош сам по себе как аперитив, идеально работает в Bamboo и вариациях на Dry Martini. К столу: оливки, выдержанные сыры, блюда с белым мясом и морепродукты.
4 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это ароматизированное вино: винная основа, спирт, сахар и настой из трав, среди которых обязательна полынь — от её немецкого названия Wermut и пошло слово. Крепость обычно 15–18 градусов, то есть заметно ниже крепких напитков.
Пьют вермут охлаждённым, со льдом и долькой цитруса, как аперитив, либо в коктейлях: без него не собрать ни мартини, ни негрони, ни манхэттен. Важный момент, о котором забывают: вермут — это вино, и после вскрытия он живёт всего несколько недель, причём в холодильнике. Бутылка, простоявшая год в баре, к употреблению уже непригодна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.