Вино Bodegas Aragonesas, Crucillon Rosado 2022, 0,75 л

О напитке

Bodegas Aragonesas появилась в 1984 году: несколько кооперативов Кампо-де-Борхи договорились вместе продавать вино, которое и так делали бок о бок. Сегодня это главный голос апелласьона. По данным самой винодельни, на неё приходится больше половины всего вина DO Campo de Borja, а за хозяйством закреплены сотни гектаров старой гарначи, где многим лозам от сорока до ста с лишним лет. Вино на этих землях делают давно. Документы цистерцианского монастыря Веруэла упоминают местное виноделие уже в конце XII века. Гарнача здесь — главный сорт: она выдерживает сухое арагонское лето и сильные ветры, а в розовом вине отдаёт сочную ягодную мякоть, но не тяжесть. Crucillon Rosado урожая 2022 года — сухое розовое из чистой гарначи. Отдельных отзывов критиков на это вино мы не нашли. Зато Wine Spectator описывал розовую гарначу того же хозяйства как мягкую и округлую, с оттенками ягод и вишни, — для понимания стиля дома это хороший ориентир. За столом такое вино хорошо в Испании: к хамону, жареному перцу падрон, паэлье с курицей и кроликом, тортилье с картофелем. Подойдёт и к салату с тунцом, и к шашлыку из свинины, и к пицце с томатами и анчоусами. Подавайте охлаждённым до 8–10 °C — летом бутылка закончится быстро.

Подборки

Вино Bodegas Aragonesas Испанское вино