Вино Corvezzo, La Traversata Primitivo, Puglia IGT 2024, 0.75 л

"La Traversata" Primitivo, Puglia IGT, 2024 — приятное и простое вино, которое легко пьётся и станет отличным дополнением к столу. Это кюве прекрасно демонстрирует особенности сорта Примитиво как в цвете, так и в ароматике. Виноград для вина собирают механическим способом на виноградниках в Апулии. На винодельне из урожая получают сусло, которое ферментируют в стальных ёмкостях. Сталь помогает сохранить чистоту фруктовых ароматов и свежесть, а после яблочно-молочного брожения вкус вина приобретает мягкую бархатистость. Выдержка проходит частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках, что позволяет сохранить натуральные качества вина и добавить дубовые нотки и объём.

Семейная винодельня Corvezzo находится в городке Чезальто неподалёку от Венеции. Эти земли всегда были плодородными и привлекали своей красотой — здесь жили древние римляне, а позже — венецианская знать. Одной из вилл, принадлежавших зажиточным венецианцам, была престижная Villa Morosina, где в начале ХХ века жил Джузеппе Корвеццо. В 1960 году его сын Джованни основал винодельню, а со временем передал управление внукам — Джузеппе и Ренцо. Площадь винного хозяйства со временем выросла до 140 га. Новый этап в его развитии начался, когда руководство принял Ренцо Корвеццо. Сейчас традиции семейного дела продолжают его дети — сын Джованни и дочь Катя.

Новое поколение виноделов Корвеццо практикует органическое земледелие и винопроизводство, отдавая дань уважения традициям и заботясь о земле. Винное хозяйство Corvezzo сочетает в себе историю и современность: здесь чтят традиционные методы виноделия и одновременно используют современные технологии для улучшения качества вин. Винные погреба устланы старинными камнями, но оснащены современной аппаратурой для поддержания оптимальных условий хранения вина — нужного уровня света, температуры и влажности.

Винодельня открыта для посетителей. На её территории есть бар, где можно продегустировать красные и белые вина Corvezzo с традиционными средиземноморскими закусками.

Аромат вина сложный и красивый, с нотами чёрных фруктов и ягод, кофейными нюансами, оттенками лакрицы, земли и тушёных фруктов. Вино имеет насыщенный, глубокий рубиновый цвет. Вкус гармоничный, насыщенный и мягкий, с фруктово-пряными нотками, нежной кислотностью, элегантными танинами и приятным бархатистым финишем.