Вино Domaine de la Ville de Colmar, Riesling, Alsace AOP 2023, 0.75 л

Domaine de la Ville de Colmar, Riesling — живое, свежее фруктовое вино, которое производят из винограда сорта Рислинг. Виноград выращивают на засушливом склоне на лозах с низкой урожайностью. Виноградники расположены в южной части Эльзаса, в департаменте Верхний Рейн, вокруг города Кольмар. Аллювиально-гравийные почвы этого региона способствуют равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод, а производственный процесс осуществляют по классическим методам виноделия в Эльзасе. Перед розливом в бутылки вино некоторое время созревает на тонком дрожжевом осадке и тщательно фильтруется.

Domaine de la Ville de Colmar, Riesling получил золотую и серебряную медали на конкурсе Concours des Grands Vins de France Macon в 2018 году, серебряные медали на Concours General Agricole de Paris в 2017 году и Concours de Colmar в 2016 году, а также другие награды.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar находится в самом сердце виноделия Эльзаса — в городе Кольмар. Винодельня была основана в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина. Сейчас ею управляют Жан-Реми Хеффелин и его сын Николя. Семья Хеффелин уникальна для Эльзаса: виноградари и виноделы в каждом поколении с 1560 года. Поместье располагает более чем 28 гектарами виноградников и благодаря разнообразию терруаров предлагает исключительный ассортимент вин. Внедрение новых технологий и ноу-хау позволяет семье постоянно улучшать качество винификации.

Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.

Les Grands Chais de France (GCF) — группа компаний, основанная в 1979 году Джозефом Хэлфришем в Петерсбахе. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord на юге Франции. Сегодня GCF — крупная и успешная компания, которая производит качественное французское вино и ориентируется в основном на экспорт (более 70 % продукции). GCF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах Франции — Эльзасе, Долине Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира.

Отличительная черта GCF — стремление сохранять давние традиции, сочетая их с нововведениями в виноделии. Это возможно благодаря многолетнему опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France превышает 700 миллионов евро, а объём производства составляет около 1 000 000 бутылок в день.

Ароматический букет Domaine de la Ville de Colmar, Riesling гармоничен и чист, в нём доминируют оттенки белых косточковых фруктов, весенних цветов и жимолости. Вино привлекает светло-золотистым цветом с тонкими серебристыми штрихами. У него мягкий, округлый, нежный вкус с гладкой текстурой, фруктовой сердцевиной, нюансами трав, белых цветов и морского бриза, живой кислинкой и приятным послевкусием.