Вино Giuaani Manavi 2024, 0.75 л

«Giuaani» Manavi — белое сухое вино, которое получило своё название в честь региона производства. Виноград сорта Мцване для этого вина выращивают на холмах Гомбори в микрозоне Манави. Микрозона расположена близ одноимённой деревни в Сагареджойском муниципалитете региона Кахетия. Среди достопримечательностей микрозоны — старинная Манавская крепость и виноградники. Вино «Giuaani» Manavi отличается соломенно-зеленоватым цветом, мягким гармоничным вкусом и ярким фруктовым ароматом. Оно хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы.

Грузинские вина славятся благодаря уважению производителей к традициям. Компания «Вазиани», основанная в 1982 году, — один из примеров такого подхода. Винный погреб (марани) компании был построен во второй половине XV века, и в производстве классических грузинских вин используются старинные рецепты и техники. Особая серия вин изготавливается и хранится в уникальной глиняной посуде — квеври. После реорганизации в 2012 году «Вазиани» стала обществом с ограниченной ответственностью, а производство расположилось в городе Телави в Кахетии — регионе, известном своими винами.

На эмблеме компании изображён павлин — его хвост раскрывается медленно и красиво, как и вино в бокале. «Вазиани» владеет 120 гектарами виноградников и предлагает широкий ассортимент грузинских вин. Качество продукции подтверждается дипломами, медалями и гран-при, полученными на международных конкурсах.

На всех этапах производства «Вазиани» соблюдает строгую систему контроля качества — от сортировки винограда до розлива вина по бутылкам и наклейки этикеток. Прессование и брожение осуществляются с помощью современных установок, которые позволяют сохранить чистоту продукции и использовать штаммы сухих дрожжей из Франции. Выдержанные вина разливаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Производство соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Аромат вина «Giuaani» Manavi многогранный и изысканный — в нём чувствуются оттенки персика, лимона, груши, яблока, белых цветов и мёда. Цвет вина — золотисто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми штрихами. Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, свежий, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральной кислинкой и сдержанным интригующим послевкусием.