Вино Hans Igler, Blaufrankisch Ried Hochberg, Mittelburgenland DAC, wooden box 2018, 1.5 л

В начале 1980-х, когда всё австрийское виноделие ещё делало ставку исключительно на белые сорта, Ханс Иглер из небольшого Дойчкройца привёз во двор первые французские баррики — и стал первым виноделом Бургенланда, решившимся выдерживать красное в дубовом дереве. Это не просто исторический курьёз: с того момента хозяйство задало стандарт для всего Миттельбургенланда, и сегодня Ried Hochberg — флагман, который проверяется временем виноградника.

История хозяйства началась в 1960 году, когда молодожёны Мария и Ханс Иглер получили в подарок один гектар виноградника. За шесть десятилетий площадь выросла до 40 гектаров, а само хозяйство перешло к третьему поколению — Клеменсу Рейснеру и его жене Анне. Виноградник Ried Hochberg — одна из лучших парцелл в угодьях Иглеров — возделывается с особой тщательностью: Блауфранкиш здесь раскрывается через конкретику места, а не через купажную усреднённость.

Вино из Миттельбургенланд DAC 2018 года — это Блауфранкиш в формате магнум 1,5 литра, а значит оно выиграло в развитии: большой формат замедляет эволюцию вина, сохраняя свежесть фруктов дольше обычной бутылки. Ried Hochberg типичен для апелласьона: тонкая вишня и смородина, минеральная нить от тяжёлых панонских почв, зрелые, но не жёсткие танины. Смежные винтажи этого вина стабильно набирали 91–92 балла по шкале Falstaff — оценки, характерные для топовых позиций региона.

Миттельбургенланд — это красновинный угол Австрии, где Блауфранкиш занимает центральное место, а не соседствует с белыми сортами как компромисс. DAC-статус региона гарантирует, что в бутылке — именно сортовой характер и терруар, без посторонних добавок. Ried Hochberg переводится буквально как «высокая гора» — виноградник стоит выше окружающих угодий, что даёт лучший дренаж и более длительное вызревание ягоды.

Магнум 2018 года — выбор для тех, кто не торопится: вино ещё будет развиваться в бутылке. Хорошо к запечённой говядине, утке с можжевельником, блюдам из дичи или выдержанному твёрдому сыру — всё, что выдерживает вес зрелого Блауфранкиша с характерной кислотностью сорта.