Вино Oxhoft Hayastan Kangun Auslese 2021, 0.75 л

Oxhoft Hayastan Kangun Auslese — выдержанное белое сухое вино, созданное на основе автохтонного сорта винограда Кангун. Его производят в Араратской долине, которая славится солнечными склонами и благоприятным климатом для выращивания винограда. Ягоды собирают на этапе позднего сбора, что придаёт напитку насыщенный и многослойный букет. Технология производства включает тщательную сортировку урожая — отбираются самые спелые и здоровые грозди, а также классические методы ферментации и выдержки, которые позволяют сохранить природную свежесть и яркие нотки терруара.

Существует легенда, что такой подход к виноделию возник в древних монастырях, где вино считалось священным даром, а искусство его производства передавалось из поколения в поколение. Oxhoft (German Flying Winemakers) — современная винодельня в Армении, которая стремится объединить традиции армянского виноделия с передовыми технологиями и международным опытом. Предприятие ориентировано на создание высококачественных вин, отражающих уникальные особенности армянского терруара и сортов винограда.

Винодельня придерживается принципов устойчивого виноделия, уделяя внимание экологии и качеству продукции. В производстве используются как местные, так и международные сорта винограда, что позволяет создавать разнообразные вина с богатым ароматом и вкусом. Современные методы, включая контроль температуры на всех этапах производства, способствуют созданию вин с ярким характером и высокими качественными характеристиками.

«Оксовт» предлагает широкий ассортимент вин — белых, красных и розовых, которые получили признание на местном и международном рынках. Основная цель компании — популяризация армянского виноделия и создание вин с «немецким оттенком», способных соперничать с лучшими мировыми образцами.

Многослойный букет Oxhoft Hayastan Kangun Auslese раскрывается цветочно-фруктовыми нотами с лёгкими миндальными нюансами. Вино светло-соломенного цвета с золотистым отблеском, обладает мягкой кислотностью. В его вкусе ярко проявляются ноты цитрусовых, персика и яблок, а элегантное стойкое ванильное послевкусие наполняет каждую дегустацию свежестью и лёгкостью.