Вино Proshyan Kangun Dry 0.75 л

Proshyan Kangun Dry — сухое белое вино из армянского автохтона Кангун, выращенного на солнечных равнинах Армавира и в Араратской долине. Этот регион с обилием света и резкими перепадами дневных и ночных температур даёт винограду насыщенный аромат и сохраняет в нём живую кислотность. Именно отсюда вино черпает свою минеральную свежесть и тонкую сортовую выразительность.

Сорт Кангун, чьё имя переводится как «стойкий», был выведен скрещиванием украинского Сухолиманского белого (потомка Шардоне и Плавая) с грузинским Ркацители. От своих предков он унаследовал устойчивость к морозам и грибковым болезням, а также богатую ароматику с нотами груши, белых цветов и айвы. Эта родословная объединяет три винодельческие традиции в одном армянском сорте.

Завод «Прошян» — одно из старейших предприятий Армении, основанное в 1885 году. За долгую историю он прославился прежде всего армянскими коньяками, но выпускает также вина и ликёры, используя местные сорта винограда из Армавира, Арагацотна и Вайоц Дзора.

Во вкусе вино раскрывается оттенками зелёного яблока, полевых цветов и мёда, которые дополняются грушей, айвой и отчётливой минеральностью. Тело лёгкое и мягкое, а в долгом послевкусии проступают свежие травянистые тона.

Подавайте вино охлаждённым до 8–10 °C. Оно гармонично сочетается с запечённой рыбой, овощами на гриле, молодым сыром чанах и традиционной долмой, подчёркивая вкус лёгких блюд средиземноморской и армянской кухни.