Вино Radio Wine Rkatsiteli Orange 0.75 л

«Radio Wine» — это негоциантский проект винодела Никиты Абалихина, который занимается производством натуральных вин в Крыму. Проект был основан в 2022 году вместо существовавшего ранее бренда «Никита Абалихин». Для изготовления своих вин Никита использует виноград с виноградников на плато Кара-Тау и в районе села Родное. Он смело экспериментирует с различными стилями и сортами винограда, создавая яркие и чистые натуральные вина.

Название бренда отсылает к радио как к самому массовому и простому способу коммуникации, а также к народному названию виноградника «Антенка», расположенного у основания антенны радиопередачи. «Radio Wine» Rkatsiteli Orange — это натуральное оранжевое вино от «панк-звезды» русского виноделия — Никиты Абалихина. В его производстве используется отборный виноград сорта Ркацители, который после сбора урожая подвергается мацерации на кожице в стальных чанах в течение 60 дней (половина ягод). Благодаря выдержке в течение 12 месяцев на осадке и 6 месяцев после снятия с осадка, вино приобретает характерные оттенки спелых фруктов и засахаренных цветов во вкусе.

Никита Абалихин — молодой и уже очень знаменитый винодел Крыма, который воплотил идеи бунтарского, экспериментального и авторского подхода к виноделию. Сам Никита иногда сравнивает своё творчество в виноделии с панк-роком в музыке. Никита родился в Москве, окончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К. А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца и помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery.

В своём собственном проекте Никита Абалихин пробует различные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом. Виноград для изготовления своих вин он закупает у нескольких хозяйств, представляющих разные терруары Крыма. Вина Абалихина — нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчёркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского «Яйла» означает «холмистое плато». Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям.

Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое и пока единственное в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала ещё четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также в этом году был произведён сортовой Марселан.

До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельным предприятием с лицензированной винодельней. На ней были произведены вина урожаев 2019 и 2020 годов. Однако спустя два года у винодельни сменился владелец. Винодельческое оборудование было перемещено на кооперативную винодельню Усадьба Перовских. Виталий Маринчук продолжает руководить проектом Yaiyla Urban Winery.