Вино Сибирская Ягода Брусника Ремесленное вино 0.75 л
О товаре
Рецептуры этого вина разрабатывались около двух лет — над ними работали сотрудники НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко. Так появилась «Сибирская Ягода Брусника»: ремесленное вино из таёжной брусники северных широт, основа которого — сок первого отжима, смешанный с яблочным.
Линейку «Сибирская Ягода» в 2016 году представила томская компания ООО «Кахети». Её основали в 2002 году, чтобы сохранять и развивать традиции сибирского виноделия из ягод, которые растут там, где виноград не выживает. Год спустя после запуска линейка получила премию «Инновационный продукт Продэкспо — 2017».
Делают вино так: измельчённую бруснику соединяют с яблочным соком, а затем ферментируют в стальных танках при строго контролируемой температуре. Такой подход сохраняет характер северной ягоды и не даёт ему потеряться.
В аромате — лесные ягоды с явной доминантой брусники. Вкус сложный и глубокий, кисло-сладкий и мягкий: ягодная кислинка ведёт к долгому послевкусию с лёгкой терпкой горчинкой, узнаваемой именно для брусники.
Подавайте вино к десертам и свежим фруктам, к молодым сырам или лёгкому мясу — кисло-сладкая ягодная основа поддержит и сладкое, и солёное, оставаясь главным акцентом на столе.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Количеством сахара и ролью на столе. В полусладком его от 18 до 45 граммов на литр: сладость уже отчётливая, но вино остаётся лёгким для питья и не превращается в десерт. В сладком сахара больше 45 граммов, и это уже плотный, тягучий напиток, который пьют маленькими порциями.
Полусладкое обычно выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или для компании с разными вкусами — оно почти никому не кажется резким. Важно помнить, что сладость легко маскирует простоту вина, поэтому в этой категории особенно стоит смотреть на производителя и регион, а не только на этикетку.
Да, но выбирать осознанно. За последние годы отрасль заметно выросла: появились хозяйства с собственными виноградниками, современными технологиями и приглашёнными виноделами, а слепые дегустации регулярно показывают достойные результаты в средней ценовой категории.
На что смотреть на этикетке: аббревиатуры ЗГУ и ЗНМП означают вино из российского винограда с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Если таких отметок нет, вино могло быть сделано из импортного виноматериала. Ещё один ориентир — указание конкретного хозяйства и года урожая: анонимные бутылки без этих данных обычно оказываются самыми простыми.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.