Италия · Сардиния · Верментино ди Сардиния

Вино Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC 2024, 0.75 л

Name: Вино Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC 2024, 0.75 л
Brand: Cantina di Santadi
SKU: 529539
Price: 2620 RUB
Availability: OutOfStock

Вилла Солаис

Италия · Сардиния · Верментино ди Сардиния

белое·сухое·Верментино·Нурагус·12,5%

Все характеристики

Винтаж

Литражи и упаковка

Подборки

Вино Cantina di Santadi Итальянское вино

Артикул 529539

Винтаж

Литражи и упаковка

2 620₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Вино Piccini, Orvieto Classico DOC 2025, 0.75 л

Орвието

Вино Piccini, Orvieto Classico DOC 2025, 0.75 л

белое сухое Шардоне

Под заказ

1905 года, 10 11 сентября, пт

Новоспасский, 3 нет

1 240₽

SSL Secured

О товаре

"Villa Solais" Vermentino di Sardegna DOC — самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади. Оно производится из вручную собранного винограда, который выращивают на виноградниках в пяти муниципалитетах ниже региона Сульчис. Почвы участков среднетекстурированные, состоят из песка и глины. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить аромат винограда. После выдержки на осадке в течение нескольких месяцев вино разливают в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi находится в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Основанная в 1960 году, винодельня поначалу сталкивалась с трудностями. Однако благодаря решимости, энтузиазму и страсти последующего руководства бизнес обрёл новую жизнь. Компания запустила программу, нацеленную на производство высококачественных вин, в частности красных, а также на выращивание и продвижение местного сорта винограда — Кариньяно. При этом не забываются и белые сорта: Верментино, Нурагус и Наско.

Значительный вклад в усовершенствование винодельческих технологий внесли консультации международного винного эксперта Джакомо Такиса. Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Особый способ выращивания винограда позволяет производить из Кариньяно вина с богатым ароматом, чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков становится завершающим штрихом в создании великолепных вин.

Среди красных вин Кантина Сантади — Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, а среди белых — Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Компания стремится сочетать инновационный дух с уважением местных традиций, чтобы создавать вина высочайшего качества, которые полностью отражают особенности местного терруара.

Аромат "Villa Solais" Vermentino di Sardegna DOC соблазнителен и гармоничен, в нём чувствуются оттенки персика, груши, фенхеля и трав. Вино имеет соломенно-золотистый цвет. Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктовыми и цитрусовыми нотами, пикантной освежающей кислинкой и долгим послевкусием.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Италия, Сардиния, Верментино ди Сардиния

Цвет

белое

Сахар

сухое

Винтаж

2024

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Виноград

Верментино, Нурагус

Производитель

Cantina di Santadi

Глубина цвета

светлое

Тело

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

О бренде

Cantina di Santadi

Винодельческий кооператив на юго-западе Сардинии, в регионе Сульчис, основан в 1960 году. Основа хозяйства — автохтонный сорт кариньяно, дающий винам региона узнаваемый, стабильный характер.

Все товары бренда

О регионе

Верментино ди Сардиния

Италия

DOC с 1988 года охватывает весь остров — от Сульчиса до Гальюры, где у верментино есть отдельный DOCG. Сухие вина — цитрусовые и миндальные тона, соленость и горчинка на финише; есть также фризанте и спуманте.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Это ступени классификации, и различаются они строгостью правил. IGT — широкая географическая зона, минимум ограничений по сортам и урожайности. DOC — конкретная местность со своими требованиями к сортам, выдержке и урожаю. DOCG — высшая ступень, где к этому добавляется обязательная дегустационная проверка каждой партии.

Важная оговорка: буква на этикетке говорит о соблюдении регламента, а не о качестве в бокале. Знаменитые супертосканские вина десятилетиями выходили как IGT просто потому, что их состав не укладывался в местные правила, и это не мешало им стоить дороже многих DOCG. Так что ориентир полезный, но не единственный.

Белое вино строится на кислотности и свежести, поэтому оно работает с лёгкими блюдами: рыбой, морепродуктами, птицей, овощами, нежирными и козьими сырами. Чем плотнее вино, тем плотнее еда — лёгкие сухие (совиньон блан, пино гриджио) берут устрицы, салаты и закуски, а насыщенные бочковые (шардоне) выдержат запечённую рыбу, курицу в сливочном соусе и даже свинину. Полусладкие и сладкие подают к фруктам, острой азиатской кухне и десертам — сахар в бокале должен быть не ниже сахара в тарелке.

«Сухое» означает, что дрожжи сбродили почти весь виноградный сахар: по российскому стандарту в таком вине остаётся не больше 4 граммов сахара на литр. На вкус это читается не как сухость во рту, а как отсутствие сладости — сладкий тон просто не мешает воспринимать всё остальное.

Кислотность — отдельная история, она зависит от сорта и от того, где вырос виноград: в прохладной Бургундии она заметнее, в жарких регионах мягче. Поэтому сухое вино бывает и строгим, и округлым. Если предыдущий опыт с сухим оказался резким, дело почти всегда в кислотности или в слишком низкой температуре подачи, а не в сахаре.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?