Виски Connemara Distillers Edition, gift box with 2 glasses 0.7 л
О товаре
Connemara — первый торфяной односолодовый виски современной Ирландии: ячмень для него сушат над торфяным огнём, и дымность, привычная скорее для шотландских островов, попадает в ирландский бокал. Версию Distillers Edition впервые выпустили в 2016 году и довели в хересных бочках олоросо, отчего рецензенты Whisky Connosr поставили ей 83 балла из 100, а на Whisky Suggest оценки доходили до 95.
За напитком стоит винокурня Cooley, основанная в 1987 году Джоном Тилингом на полуострове Кули в графстве Лаут. Это была первая независимая винокурня Ирландии за сто с лишним лет, и именно она вернула стране традицию сушки солода над торфом. Линейку Connemara запустили в 1996 году, возродив почти забытый ирландский обычай.
Спирт здесь проходит двойную дистилляцию вместо принятой в Ирландии тройной — поэтому характер получается плотнее и дымнее. После основной выдержки виски отправляют в бочки из-под хереса олоросо, которые добавляют тёмных сухофруктов и пряной сладости поверх торфяного дыма.
В аромате — землистый дым и много цитруса на мягком фоне, за которыми проступают копчёный окорок, вяленая рыба и орех пекан. Во вкусе дым переплетается с медовым ячменём и сочным зелёным яблоком. Виски подают в подарочной коробке с двумя бокалами — так его удобно открывать сразу на двоих, не подбирая посуду отдельно.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
В большинстве случаев да, и на то есть причины. Ирландцы традиционно перегоняют спирт трижды, а не дважды, — напиток получается чище и легче. Торф при сушке солода почти не используют, поэтому дыма в аромате нет.
Есть и собственный ирландский стиль, которого больше нигде не встретить, — single pot still: виски из смеси солодового и несоложёного ячменя, с характерной маслянистой, чуть пряной текстурой. В целом ирландский виски — удачная отправная точка для знакомства с категорией и хорошая основа для коктейлей, где резкость не нужна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.