Виски The Cooper's Choice Inchgower Single Malt Calvados Cask Finish, gift box 2011 0.7 л

"The Cooper's Choice" Inchgower Single Malt Calvados Cask Finish — односолодовый виски от винокурни Inchgower с глубоким фруктово-пряным привкусом. После созревания в бочках из американского дуба виски довели до совершенства в бочке №803816 из-под кальвадоса. Она придала напитку особую мягкость и яркий яблочный акцент. Виски разлили в 2024 году The Vintage Malt Whisky Co. для серии "The Cooper's Choice" в количестве 300 бутылок без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.

"The Cooper's Choice" — уникальная коллекция виски, которая завоевала множество наград за инновационные и креативные методы выдержки. Бренд получил название в честь высококвалифицированного купера (бондаря), секреты искусства которого передаются из поколения в поколение со времён Средневековья. Ассортимент однобочковых виски "The Cooper's Choice" от лучших винокурен Шотландии — дань уважения этим мастерам и их важной роли в индустрии шотландского виски.

Компания Vintage Malt Whisky основана в 1992 году Брайаном Круком. Он с отличием окончил пищевой институт и за 20 лет работы в индустрии молт-виски дослужился до должности директора по экспорту. Компания предлагает широкий спектр молтов от лучших винокурен Шотландского Нагорья и Островов. Сто лет назад в Шотландии было более 120 винокурен, а сегодня их количество сократилось вдвое. Большинство оставшихся производств принадлежат крупным международным компаниям, поэтому доступ к уникальным спиртам семейных винокурен ограничен. Брайан Крук и его единомышленники стараются это исправить.

Среди лучших брендов компании — "Finlaggan" (сингл-молт с острова Айла у западного побережья Шотландии), получивший Золотую медаль, и "Glenalmond" (ассамбляж молтов с Нагорья), удостоенный Серебряной медали на престижном "International wine and Spirit Competition" в 1994 году. Ещё один бренд — "Tantallan" — мягкий и приятный молт из Спейсайда.

Линейка "Cooper's Choice" — подборка молтов от больших и маленьких винокурен со всех регионов Шотландии, от Нагорья до Островов. В коллекцию входит много редких солодов, в том числе из винокурен, которые уже прекратили производство. Аромат виски свежий и насыщенный, с нотами спелых груш, яблочного сидра и лёгкой морской соли. Напиток имеет насыщенный янтарный цвет. В его вкусе яркие ноты цитрусовой цедры и кожуры запечённых яблок переплетаются с ананасом и имбирём, создавая гармонию сладкого солода с лёгким травянистым привкусом. Послевкусие длительное и насыщенное, с кислинкой, пряностями и тонким рассолом.