Виски Tavern Hound Red Cherry Bourbon Style 0.5 л

Вишнёвый сок, пятилетний кукурузный дистиллят и медный куб — три точки, между которыми разворачивается характер этого напитка из линейки Tavern Hound. Получился вариант для тех, кто ищет в крепком алкоголе ягодную сладость, а не дымную суровость бурбона.

За маркой стоит петербургская группа «Ладога», работающая с 1995 года и поставляющая алкоголь более чем в сорок стран. В её активе — собственный ликёро-водочный завод в Санкт-Петербурге, испанские винодельни и французская дистиллерия, доставшиеся компании в начале 2010-х.

Основа купажа — импортный кукурузный дистиллят, полученный колонной перегонкой с доводкой в медном аламбике и выдержанный в дубовых бочках не менее пяти лет. На петербургский завод сырьё приходит уже зрелым, а блендеры соединяют его с натуральным вишнёвым соком, водой и ароматическими компонентами.

В аромате доминирует тёмная спелая вишня, за которой проступают ваниль, карамель и лёгкая дубовая горчинка. Во вкусе ягодная сладость уравновешена бурбонной основой, послевкусие тёплое, с косточковым тоном.

Формат на 0,5 л и 35% крепости рассчитан на коктейли в духе Cherry Sour и Manhattan-вариаций, на подачу со льдом или содовой, а также к шоколадным десертам, чизкейку и фруктовым тартам.