Водка Mamont Blackcurrant 0.5 л

Бренд родился из полярной экспедиции: шведский исследователь Фредерик Паулсен вместе с российскими полярниками нашёл в вечной мерзлоте останки юкагирского мамонта — отсюда имя, а бутылка повторяет изгиб бивня. Blackcurrant — ароматизированная версия этой алтайской водки, в которой зерновая основа встречается с чёрной смородиной.

Делают Mamont на Иткульском спиртзаводе в селе Соколово, работающем с 1868 года. Это единственное предприятие отрасли, где спирт получают из солода. В основе — четыре вида зерна: ячмень, просо, озимая пшеница и рожь. Спирт проходит шесть перегонок и фильтрацию через берёзовый уголь, что убирает резкость и даёт гладкий, округлый ход.

За смородиновой ароматизацией у базовой Mamont остаётся узнаваемый характер: мягкий вход, оттенки ванили и кедрового ореха, лёгкая карамель и нуга, а в послевкусии проскальзывает анис. Чёрная смородина добавляет ягодной терпкости и свежести, уводя вкус от чисто зерновой строгости.

Подавайте сильно охлаждённой, из морозильника, небольшими рюмками — так ягодная нота держится ярче. Смородина хорошо ложится к тёмному шоколаду, ягодным тартам и творожным десертам, а из закусок — к солёной рыбе и маринованным грибам. На такой основе получаются и коктейли: смородиновый вкус выручает в сочетании с тоником или морсом.