Водка ММВЗ, Морозовская горка Ледяная 0.25 л

В 2022 году арбитражный суд Москвы признал ОАО «ММВЗ» банкротом, и казалось, что марка, выпускавшая когда-то коньяк «Кутузов» и водку «Флагман», уходит в прошлое. Но летом 2023 года компания «Регион 50» выкупила рецептуры, оборудование и торговые знаки, и 14 июля производство перезапустили на новой площадке в Дмитрове Московской области. «Морозовская Горка Ледяная» в бутылке 250 мл — продукт уже этой, новой главы завода.

Формат четверти литра — это удобный «походный» объём: помещается во внутренний карман куртки на рыбалку, кладётся в рюкзак к термосу с чаем, разливается на двоих после бани без остатка наутро. Соседняя линейка «Зимняя Стужа Ледяная» того же завода готовится на спирте «Люкс» и ледниковой воде с травами ручного сбора из Карелии и Забайкалья — это та школа, в которой работает и «Морозовская Горка».

Подавать стоит из морозильной камеры, прямо из запотевшей бутылки, в стопке, охлаждённой до инея. Так уходит спиртовая резкость и проявляется хлебная, чуть сливочная серединка, ради которой ледяные водки и придуманы. Между стопками — глоток холодного рассола или чёрный хлеб, никаких соков и колы.

На стол: малосольные огурцы и квашеная капуста с клюквой, селёдка под лук кольцами и подсолнечное масло, студень с горчицей и хреном, горячие пельмени со сметаной, бутерброд с шпротами и долькой лимона. На горячее — запечённая в фольге скумбрия или жареная картошка с белыми грибами. После — чай с малиновым вареньем, а не десерт.