Водка Abrikon, Limited Edition 0.7 л

Латинское название абрикоса — Prunus Armeniaca, «армянская слива». Не фрукт назвали в честь страны, а ботаники признали: именно Араратская долина — место, откуда этот плод разошёлся по миру. Abrikon Limited Edition — абрикосовый дистиллят, рождённый там, где абрикос чувствует себя дома.

За маркой Abrikon стоит небольшое производство в селе Саhян, в самом сердце Араратской долины. Здесь не гонятся за объёмами — делают ставку на ремесленный подход и работу с одним-единственным фруктом. Линейка бренда целиком построена вокруг армянского абрикоса: от невыдержанных версий до двенадцатилетних бренди. Limited Edition занимает особое место в этом ряду — лимитированный тираж, отсюда и название.

Технология производства ближе к бренди, чем к классической водке: абрикосовое сырьё проходит полноценную дистилляцию. Результат — чистый, концентрированный характер армянского абрикоса без зерновой нейтральности. Сам производитель называет напиток «крепким экологически чистым абрикосовым напитком» и адресует его тем, кто «владеет искусством вкуса». Звучит пафосно, но за этим стоит конкретика: жаркое сухое лето долины даёт плоды с высоким содержанием сахара и яркой ароматикой, а ремесленная дистилляция сохраняет этот характер в бутылке.

Abrikon Limited Edition хорош в чистом виде — слегка охлаждённым, чтобы раскрыть абрикосовые тона, не приглушив их. Из гастропар стоит попробовать выдержанные сыры, сухофрукты и ореховые десерты — всё, что перекликается с южной фруктовой природой напитка.