Абсент La Pipette Verte, gift box 0.7 л

Зелёная фея не умерла — она просто переехала в Шаранту. La Pipette Verte создана в Distillerie des Moisans как современное переосмысление абсента эпохи Belle Époque, когда этот напиток был культовым для художников и богемы. Ярко-оливковый цвет — натуральный, без красителей: его дают мелисса, иссоп и вероника на финальной стадии мацерации.

Семейная дистиллерия в деревне Муазон, между Коньяком и Ангулемом, основана в 1960 году Роланом Бру. Сегодня ею управляет уже третье поколение — дочь основателя Вероник и её сын Роланд Легаре. На 60 гектарах поместья вдоль реки Шаранты — свои виноградники, своё производство, свой розлив. Всё под одной крышей.

Производство — по всем правилам классического абсента: каждая из шести трав (анис, фенхель, полынь, кориандр, звёздчатый анис, иссоп) мацерируется отдельно, затем каждая мацерация проходит повторную дистилляцию. Только после этого — вторая мацерация для цвета и финишная холодная фильтрация. Результат: аромат аниса и лакрицы с тимьяновыми и фруктовыми нотами, долгий согревающий финиш.

Крепость 55% делает La Pipette Verte мягче большинства классических абсентов и универсальнее в миксологии. Подавать охлаждённым до 10–15 °C — традиционным способом с ледяной водой и сахаром или как основу для коктейлей. Поставляется в подарочной коробке.