Арманьяк Darroze, Les Grands Assemblages, 8 ans d'age, Bas-Armagnac 0.03 л

«Les Grands Assemblages», 8 ans d'age — это купаж арманьяков, самый молодой из которых выдержан 8 лет. Это самый «молодой» арманьяк в серии «Великие ассембляжи», поэтому он сохранил лёгкий фруктовый характер, не успев полностью вобрать свойства древесины. Арманьяки серии «Ле Гран Ассембляж» — это семь идеально сбалансированных блендов возрастом от 8 до 60 лет. Чем моложе бленд, тем ярче его фруктовый букет, а у более зрелых арманьяков преобладают насыщенные нотки. Для создания ассембляжей используются высококачественные спирты из поместьй региона Ба-Арманьяк, которые на протяжении многих лет сотрудничают с семьёй Дарроз. Благодаря идеальному подбору арманьяков разных винтажей и происхождения, напитки прекрасно дополняют друг друга, создавая неповторимое сочетание вкуса, цвета и аромата. История успеха семьи Дарроз началась в 1950-х годах в ресторане Жана Дарроза в Вильнев-де-Марсан. Его сын Франсис Дарроз, будущий «патриарх арманьяка», работал там сомелье и под влиянием отца, знаменитого шеф-повара, увлёкся гастрономией и винами. В поисках лучших напитков для ресторана Франсис вместе с отцом путешествовал по Ба-Арманьяку и находил настоящие сокровища в погребах местных поместий. Со временем Франсис стал экспертом в выборе арманьяков и в 1974 году основал собственную компанию по выдержке и продаже гасконского бренди. Сейчас семейным бизнесом управляет Марк Дарроз, дипломированный специалист по виноделию. Он продолжает искать лучшее «жидкое золото» в регионе Арманьяк вместе со своим отцом. Штаб-квартира семейного бизнеса находится в деревне Рокфо, где расположен целый комплекс зданий с офисными помещениями, туристической зоной и винным погребом, хранящим огромную коллекцию арманьяков. Все арманьяки Darroze отличаются исключительной чистотой и бочковой крепостью, не содержат дополнительных красителей и не разводятся дистиллированной водой. Рукописный шрифт на этикетке цвета воловьей кожи напоминает о том, что внутри бутылки находится напиток, сделанный вручную по старинным рецептам. На этикетках указан год винтажа и год бутилирования, что позволяет отследить возраст напитка. Благодаря высочайшему качеству продукции, арманьяки семьи Дарроз подаются в лучших ресторанах Франции, занесённых в «Красный Гид» Мишлен. Кроме того, Марк Дарроз поставляет свой арманьяк в 37 стран мира.