Арманьяк Monluc 15 Ans, Armagnac AOC, gift box 0.7 л

Пятнадцатилетняя выдержка для арманьяка — это уже зрелая категория, которая по характеру выходит за рамки обычного XO (минимум 10 лет). За полтора десятилетия в дубе спирт успевает потерять первичную фруктовую остроту, но ещё сохраняет цитрусовую свежесть и цветочные ноты, не уходя полностью в сухофрукты и смолу, как делают арманьяки 25+ лет. Это срединная точка зрелости, в которой многие ценители видят оптимальный баланс.

Делает эту партию Шато де Монлюк — историческое имение в коммуне Сен-Пюи, в самом сердце Гаскони. Замок построен на руинах укрепления XIII века и носит имя маршала Блеза де Монлюка (1500–1577), гасконского капитана, отличившегося в Итальянских войнах. С 1961 года имением владеет семья Лассю — пятое поколение работает с арманьяком в субзоне Тенарез. Заметные 43% алкоголя выше стандартных 40%: Монлюк специально оставляет крепость чуть выше, чтобы букет звучал плотнее.

В бокале арманьяк прозрачного оранжево-янтарного цвета с золотистыми бликами. Аромат яркий, с свежими цитрусовыми оттенками, лёгкими медовыми и цветочными нюансами — букет, нетипичный для большинства выдержанных арманьяков, в котором обычно доминируют сухофрукты. Вкус мощный и полный, с характерной нотой лакрицы и лёгкой горчинкой жёлтого грейпфрута, переходящей в согревающее гармоничное послевкусие с цветочным шлейфом.

Подавать комнатной температуры в коньячном бокале в качестве дижестива — отдельно или в сопровождении сигары. На стол хорошо работает с десертами на основе цитрусов и мёда, фуа-гра, фруктовыми тартами и зрелыми твёрдыми сырами.