Вино Artemis Karamolegos, Mandilaria, Terra Nera Cyclades 2022, 0.75 л

Artemis Karamolegos Terra Nera 2022 — сухое красное вино с острова Санторини, ассамбляж двух автохтонных греческих сортов: 50% Мандиларии и 50% Мавротрагано. Категория PGI Cyclades. Урожай 2022 года, объём 0,75 л. Оценка Wine-Searcher — 89 баллов из 100, что подтверждает высокий уровень для своей ценовой категории.

Семейная винодельня основана в 1952 году в деревне Эксо Гония дедом нынешнего владельца. В 2004 году Артемис Карамолегос построил современный завод, который сегодня входит в тройку крупнейших производителей Эгейского архипелага. Виноделом работает Лефтерис Анагносту. Лозы расположены в Пиргосе, Мегалохори, Эксо Гония, Акротири и Фире — часть из них старше ста лет.

Терруар — вулканические почвы Кикладских островов, богатые пеплом и пемзой. Они дают винам характерную минеральность и солоноватый отзвук. Хозяйство экспериментирует с выдержкой в бетонных чанах, что сохраняет чистоту фрукта и подчёркивает сортовую индивидуальность ассамбляжа без избыточного дубового влияния.

В аромате — клюквенное варенье, лепестки роз в сиропе, сочные концентрированные красные ягоды: малина, спелая вишня, гранатовый сок. На вкусе среднее тело, мягкие шелковистые танины и хорошая освежающая кислотность, лёгкий пряный шлейф средиземноморских трав в долгом послевкусии.

Идеальная пара — ягнятина на гриле с орегано и лимоном, классическая греческая мусака с баклажанами, запечённый осьминог с томатами черри и оливковым маслом. Также подойдёт к фаршированным долмадес, копчёным колбаскам лукаников и выдержанному овечьему сыру кефалотири с тимьяном.