Ром Caracas Club Nectar 0.7 л

В 2020 году испанская Beveland Distillers из каталонской Бегуды представила линейку Caracas Club — и сразу сделала ставку на венесуэльское ромовое наследие. Nectar стал её ароматизированным выражением: купаж лёгких и тёмных ромов выдержкой 8–10 лет, прошедших статическую выдержку в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. К 2021 году ром добрался до американского рынка, что для молодого бренда — серьёзный знак качества.

В аромате разворачивается фруктовая палитра с чёткими нотами шоколада и медовой сладости — узнаваемый почерк длительной выдержки в бурбонных бочках. Вкус продолжает тему: какао и спелый банан соседствуют с вяленым инжиром и яркой цитрусовой цедрой, создавая плотный, но не приторный профиль. Крепость 40% удерживает баланс — напиток мягкий, но характерный.

Подавайте Nectar со льдом, чтобы раскрыть фруктовую сторону, или используйте в коктейлях: Old Fashioned зазвучит глубже за счёт какао-нот, Daiquiri получит шоколадный хвост, а Espresso Martini обретёт банановую сладость. К столу — горький шоколад 70% или утиная грудка с апельсиновым соусом: цитрусовая цедра в роме подхватит соус, а какао срифмуется с дичью.

За плечами Beveland Distillers более двадцати лет работы с дистиллятами, и Caracas Club Nectar показывает зрелый подход к купажированию. Бутылка 0,7 л подойдёт и для домашнего бара, и в подарок ценителю ароматизированных ромов с венесуэльскими корнями.