Виски Cladach Blended Malt, gift box 0.7 л
О товаре
Cladach — это микс шести прибрежных шотландских вискикурен в одной бутылке: Caol Ila, Clynelish, Inchgower, Lagavulin, Oban и Talisker. Сочетание, которое в обычной жизни не встретишь — три из них с Айлы и западного побережья, остальные с северного и восточного. Diageo выпустил этот блендед молт в 2018 году в составе своей серии Special Releases, и это был последний релиз серии в формате блендед молта.
Название «Cladach» на гэльском означает «береговая линия». Купаж сделан в крепости бочки 57.1%, без холодной фильтрации и с минимальным окрашиванием, чтобы передать максимум характера каждого участвующего виски. Выдержка прошла в смешанных бочках: бывший американский бурбон first-fill, повторный американский дуб (хогсхеды), повторный европейский дуб (баты) и баты из европейского дуба «ex-bodega» из-под хереса.
Diageo описывают характер так: «морские ароматы соли, нагретого песка и водорослей с богатыми тонами мёда и цитрусов». Критики называют его «исключительно сбалансированным дрэмом, который вытаскивает прибрежный характер составляющих, не давая дыму подавить более деликатные ноты». При 57% виски удивительно гладок и не требует разбавления.
В бокале — янтарный цвет, аромат тёмных фруктов, костра, петрикора и сосны, за которыми идут водоросли, солёная карамель и апельсиновое масло; в финале — лимонный пирог, дождь и свежий воздух. Вкус сладкий, дымный, с тонами древесного дыма, ежевики, тушёного яблока и твёрдой ириски, нюансами лакрицы, медовых сот и мяты; в послевкусии тёмный шоколад, сушёная апельсиновая цедра, ваниль и обильный дым. Подавайте при комнатной температуре, чисто или с каплей воды.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это смесь солодовых виски с нескольких винокурен — без единой капли зернового спирта. На английских этикетках это blended malt, раньше писали vatted malt. От односолодового отличается только числом винокурен: там одна, здесь несколько.
От обычного купажа отличие принципиальнее: в нём нет лёгкой зерновой части, которая разбавляет характер. Поэтому купажированный солод по плотности и вкусу ближе к сингл молту, а по цене обычно ниже: мастер собирает бочки с разных производств и не платит за громкое имя одной винокурни. Хороший способ получить солодовый характер за меньшие деньги.
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.