Настойка Дикий Луг с Медом и Перцем, настойка горькая 0.5 л
О товаре
Настойка «Дикий Луг с мёдом и перцем» создана белорусским заводом «Радамир» по старинному рецепту, где основой вкуса служит союз двух противоположностей — сладости душистого мёда и жгучести красного перца. Этот приём горьких настоек с двойным характером веками собирал за столом тех, кто ценит насыщенный, согревающий вкус с долгим послевкусием.
В основе рецептуры — ректификованный спирт, специально подготовленная вода, спиртованный настой красного жгучего перца чили и натуральный мёд. Именно мёд смягчает остроту перца, а перец, в свою очередь, не даёт сладости стать приторной. Так выстраивается баланс, в котором ни одна нота не подавляет другую.
Во вкусе настойка раскрывается жгучими тонами чили и медовой мягкостью, оставляя долгое устойчивое послевкусие. В аромате различимы выразительные тона жгучего красного перца и душистого мёда — этот тёплый медовый профиль узнаётся с первого глотка.
Подавать настойку стоит хорошо охлаждённой — холод подчёркивает контраст сладкого и острого. Она хороша как аперитив перед застольем или как дижестив в завершение трапезы, когда хочется согреться неспешным глотком.
Гастрономическое окружение настойки — горячие закуски и сытные мясные блюда: запечённое и жареное мясо, шашлык, наваристые супы, солёные грузди и маринованные огурцы, копчёное сало с чёрным хлебом. Острая медовая основа поддерживает вкус плотной домашней кухни и раскрывается рядом с пряными и солёными акцентами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Белорусский алкогольный напиток на основе водки с мёдом и специями, крепостью 25–40 %. Марку «КрамБамБулЯ» создала компания «БелПИ» семьи писателя Леонида Дайнеко.
Версии КрамБамБулИ собраны на <a href="/nastojka/smf/brand-is-krambambulya/">отдельной странице</a>. Заказ забирают самовывозом в винотеках BestWine24, доставки алкоголя нет.
Крепость крамбамбули обычно от 25 до 40 %, точная цифра зависит от рецепта и указана на этикетке.
Настойка на траве зубровке. В зубровой «Бульбашъ» используют зубровку из Беловежской пущи, лист травы кладут в каждую бутылку.
Да, например сладкая «Коноплянка Спелая вишня» от «Минск Кристалл» крепостью 19 %. Её делают на вишнёвом соке с яблочным и черничным соками.
Настойка на горьких травах, кореньях и цедре без заметного сахара. Горечь здесь — смысл напитка: она бодрит перед едой и помогает после плотного стола. Классический набор ботаникалов включает полынь, горечавку, дягиль, померанец и десятки других растений.
Пьют такие настойки охлаждёнными, маленькими порциями, чаще как дижестив. Вторая жизнь у них коктейльная: горечь даёт сложность, которую нечем заменить, поэтому биттеры идут в негрони и его вариации. Крепость обычно 35–40 градусов, так что порция небольшая.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.