Джин Ginetic Rose Dry Gin, gift box 0.7 л
О товаре
Джин, рождённый в коньячных аламбиках — звучит как парадокс, но именно так работает Distillerie des Moisans из Шаранты. Те самые медные шарантские перегонные кубы, в которых веками рождался коньяк, здесь служат совсем другой идее: двойная дистилляция шести ботаникалов — можжевельника, ямайского перца, лимонной цедры, испанского кориандра, ангелики и хинной коры. Результат — непривычно мягкий и округлый джин, какого не получить на стандартном оборудовании.
Rose-версия Ginetic — это базовый сухой джин, усиленный цветочно-розовым компонентом. Ботаникалы извлекаются методом водяной бани: медленный, деликатный нагрев, который сохраняет тонкие ароматы, не «сжигая» их. Отсюда — выраженный цветочный характер, свежесть и чистота, которую сами создатели описывают как «взгляд на жизнь сквозь розовые очки».
В аромате — цитрусы, имбирь, можжевельник и роза, поддержанные перцем и корицей. Во вкусе джин остаётся сухим и пряным: можжевеловая основа, кардамон, ягодные оттенки, а цветочная нота проступает мягко, не перетягивая на себя внимание. Финиш свежий, с лёгкой остротой.
Ginetic Rose создан для миксологии. В паре с тоником раскрывается идеально — цветочные ноты получают объём, а пряность не теряется за газацией. Подавайте охлаждённым, при 4–8°C. Подарочная коробка делает бутылку готовым решением для тех, кто ценит ремесленный подход к крепким напиткам.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Чаще всего да, и в этом его отличие от классического. Цвет и вкус дают ягоды — клубника, малина, ревень, грейпфрут, — которые добавляют настаиванием или в виде натуральных экстрактов, обычно уже после перегонки. Сахара в таком джине заметно больше, а можжевельник отходит на второй план.
Категория молодая и формально не регламентирована: под розовым джином может скрываться и настоящий джин с ягодной мацерацией, и подслащённый напиток с ароматизатором. Читайте состав. Пьют его чаще всего с тоником и льдом — в классических коктейлях сладость ломает баланс.
Это способ производства, а не место. London Dry значит, что все ароматические добавки вносятся до или во время перегонки, а после неё в напиток нельзя добавлять ничего, кроме воды и минимального количества сахара. Такой джин может быть сделан где угодно — в Испании, России, Японии.
Обязательный доминирующий вкус — можжевельник, дальше идут кориандр, дягиль, цитрусовая цедра, специи. «Сухой» означает отсутствие ощутимой сладости, а не крепость. Это базовый стиль для классических коктейлей: джин-тоник, мартини, негрони собираются именно на нём.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.