Джин Greenall's Blueberry 0.7 л

За 260 лет существования дистиллерии Greenall's сменилось всего семь мастеров-дистилляторов — традиция передаётся буквально из рук в руки. Когда в 1761 году Томас Дакин запустил производство в Уоррингтоне, он и представить не мог, что его медные кубы будут работать и в XXI веке. Greenall's Blueberry — современное прочтение классики от одной из старейших джиновых мануфактур Англии.

В основе этого джина лежит традиционный лондонский сухой стиль, который Greenall's оттачивали веками. Перегонка происходит в тех самых медных pot stills, что и столетия назад — метод, который крупные производители давно заменили на более экономичные технологии. Натуральный экстракт черники добавляется уже после дистилляции, придавая напитку характерный лавандово-фиолетовый оттенок.

Аромат открывается сочной черникой, за которой проступает можжевеловая основа и лёгкие цитрусовые ноты. Во вкусе — баланс ягодной сладости и классической джиновой горчинки, травянистые оттенки на фоне. Финиш средней длины, освежающий, с ягодным послевкусием. Это мягкий, питкий джин для тех, кому классический London Dry кажется слишком строгим.

Идеальная подача — с тоником в пропорции один к двум или один к трём, щедро охлаждённый до 4-8°C. В бокал добавьте свежую чернику или дольку лимона. Greenall's Blueberry отлично работает в фруктовых коктейлях и вариациях на тему Bramble. Из гастрономии — ягодные десерты, чизкейки, лёгкие закуски перед основным ужином.