Джин Sky Gin Citrus 0.5 л

В 1868 году купец Первой гильдии Иван Алафузов основал в Ставрополе винокуренный завод — первый в городе. Спустя полтора века завод «Стрижамент» выпускает Sky Gin Citrus, в котором кавказские травы дикого сбора встречаются с классической джиновой традицией. Название завода, кстати, досталось ему от легендарной настойки, созданной в 1977 году к 200-летию Ставрополя.

«Стрижамент» — редкий российский производитель с био-органическим сертификатом. Ботаникалы собирают в заповедных районах Северного Кавказа: можжевельник, розмарин, базилик, мелисса, мята — всё дикорастущее. Этот подход ближе к крафтовым европейским дистиллериям, чем к типичному отечественному производству.

Рецептура Sky Gin Citrus построена вокруг тройного цитрусового аккорда — лимонная, лаймовая и апельсиновая корка, усиленная сушёными листьями кафрского лайма и чаем Эрл Грей. Белый перец и эвкалипт добавляют неожиданную глубину, а кориандр и гвоздика связывают всё в единый букет. Вкус сухой, сбалансированный, с согревающим послевкусием.

Подавайте охлаждённым до 4–6 °С. В чистом виде Sky Gin Citrus раскрывается как самостоятельный аперитив, а в джин-тонике цитрусовый характер выходит на первый план — достаточно дольки лайма и веточки розмарина.