Джин Strange Luve Quince 0.7 л

Айва редко попадает в джин — фрукт капризный, его терпкую сладость трудно удержать в спирте, не заглушив можжевельник. У Strange Luve Quince это получилось: мускусный аромат спелой айвы поднимается первым, а следом раскрывается хвойная можжевеловая основа и сухой цитрусовый штрих. Вкус идёт по той же дуге — фруктовая мягкость на старте, пряная свежесть в середине, чистое долгое послевкусие.

Делает джин бельгийская компания Sodiko, начавшая путь в 1991 году с двух линий розлива газированных напитков. Через пять лет здесь поставили собственную перегонную установку, и с тех пор предприятие выпускает спиртные напитки малыми партиями под конкретные задачи. Линейка Strange Luve выросла из строгого London Dry: к базовому джину добавились розовая версия с собранными вручную малиной и клубникой и вот эта айвовая.

Внешний вид бренда — отдельная история: оформление этикеток Strange Luve отметили на World Brand Design Society в 2019 году. Внутри бутылки строится в стиле London Dry, где доминирует можжевельник, а айва смягчает его смолистую остроту и добавляет округлую фруктовую ноту.

Проще всего раскрыть напиток в джин-тонике со льдом — горечь тоника подчёркивает фруктовую сторону айвы. Подойдёт он и для коктейлей с горьковатыми вермутами: у Sodiko на основе той же линейки выпускают готовый Negroni, так что айвовый вариант логично собрать в этом же ключе — с красным вермутом и биттером.