Виски Egan's Endeavour Single Malt, gift box with 2 glasses 0.7 л
О товаре
Double Gold на San Francisco World Spirits Competition и 86/100 от The Whiskey Wash — Egan's Endeavour берёт своё не возрастом, а тройкой нестандартных бочек, в которых дозревает односолодовый дистиллят.
Бренд Egan's — наследие ирландской семьи Иган, возрождённое потомками владельцев старого торгового дома P. & H. Egan. Endeavour относится к категории NAS (без указания возраста): акцент сделан не на годах в бочке, а на купаже — необожжённый дуб даёт ваниль и кокосовую стружку, херес олоросо приносит сухофрукты и грецкий орех, а бочки из-под имперского стаута — тёмный шоколад и кофейную горчинку.
Спирт прошёл тройную дистилляцию по ирландской традиции, разлит без холодной фильтрации — это сохраняет жирные эфиры и плотную текстуру в бокале. По краю профиля идёт тонкий торфяной дымок: не доминирует, а подчёркивает сладость карамели и шоколада.
В аромате — ирис, какао-бобы, инжир, лёгкая ореховая обжарка. Во вкусе сладкая основа удерживается дубовыми танинами и солоноватой ноткой стаута, послевкусие тянется на грецком орехе и дымке торфа.
Сочетайте с тёмным шоколадом 70%, выдержанным чеддером, грушей с голубым сыром и орехами пекан в карамели. К кофе и десертам с черносливом подойдёт особенно точно.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
В большинстве случаев да, и на то есть причины. Ирландцы традиционно перегоняют спирт трижды, а не дважды, — напиток получается чище и легче. Торф при сушке солода почти не используют, поэтому дыма в аромате нет.
Есть и собственный ирландский стиль, которого больше нигде не встретить, — single pot still: виски из смеси солодового и несоложёного ячменя, с характерной маслянистой, чуть пряной текстурой. В целом ирландский виски — удачная отправная точка для знакомства с категорией и хорошая основа для коктейлей, где резкость не нужна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.