Виски Game of Thrones Singleton of Glendullan Select, in tube 0.7 л

В саге «Игра престолов» девиз дома Талли неотделим от воды: их замок Риверран стоит на слиянии рек, а сами Талли — лорды земель у реки. Выбор винокурни для этого релиза оказался буквальным — Glendullan стоит на берегу реки Фиддих в шотландском Дафтауне, потому именно её односолодовый попал в коллекцию под гербом с форелью.

Сама винокурня появилась в 1897–1898 годах и стала седьмой, последней в Дафтауне — про этот городок сложили присказку: «Рим построен на семи холмах, а Дафтаун стоит на семи перегонных кубах». Основал её абердинский купажист Уильям Уильямс. Уже в начале XX века здешний виски дошёл до королевского стола: его любил король Эдуард VII, и на долгие десятилетия Glendullan почти целиком уходил в купажи, оставаясь именем для знатоков.

Спирт выдержан в бочках из-под бурбона, из американского дуба, и разлит без холодной фильтрации — то есть без снятия маслянистых компонентов, которые отвечают за плотность вкуса. В бокале — яблоко и корица, апельсиновая цедра и кондитерские специи, мягкая сладость и лёгкая пряная искра на финише. Характер простой и питкий, без резких углов.

Дегустаторы ставят версии House Tully около 7,3 балла из 10 и сравнивают её с Glenlivet 12 и Glenfiddich 12 — крепкий представитель начального Спейсайда. Наливайте в тюльпановидный бокал без льда, добавьте пару капель воды, чтобы раскрыть яблочно-коричные ноты. К нему просятся яблочный штрудель, печенье с корицей или ломтик мягкого сыра.