Виски Glengoyne

Glengoyne Cask Strength — хайлендский односолодовый виски в бочковой крепости, около 59%, без холодной фильтрации. Его выпускают партиями из бочек первого налива из-под хереса, бочек повторного налива и немного бурбонных. Вкус плотный: яблочный пирог, ваниль, тофи и корица; производитель подаёт его к хаггису и карри.

Glengoyne 10 Year Old — односолодовый виски из Хайленда без торфа: ячмень сушат воздухом, перегоняют медленно, выдерживают 10 лет в основном в бочках из-под хереса. В аромате зелёное яблоко, тофи и орехи, во вкусе свежая трава, мягкий дуб и сладкая лакрица. Самый лёгкий в линейке, хорош для знакомства с солодовым виски.

Glengoyne 12 Year Old — хайлендский односолодовый виски без торфа, 12 лет в отобранных вручную бочках из-под хереса. В аромате кокос, мёд и лимонная цедра, во вкусе карамельное яблоко, корица, имбирь и песочное печенье, финиш с ноткой хереса. Плотнее 10-летнего, крепость 43%, дыма нет совсем.

Glengoyne 15 Year Old — односолодовый виски из Хайленда из бочек первого налива из-под бурбона и хереса и бочек повторного налива. В аромате сено, сухофрукты, цитрус и шиповник, во вкусе тропические фрукты, ваниль, корица и яблочный пирог, финиш сухой и пряный. В отличие от хересных 12 и 21 года, здесь заметна бурбонная бочка.

Glengoyne 18 Year Old — хайлендский односолодовый виски без торфа, 18 лет с большой долей бочек первого налива из-под хереса. В аромате красное яблоко, спелая дыня и каша с коричневым сахаром, во вкусе марципан, грецкий орех, какао и апельсиновый джем. Производитель советует пить его чистым или с каплей воды.

Glengoyne 21 Year Old — односолодовый виски из Хайленда, 21 год только в бочках первого налива из-под хереса, без торфа. Аромат напоминает рождественский кекс: красные яблоки, тофи, сухофрукты, во вкусе много хереса, мёд и дуб, финиш долгий с корицей. Производитель советует пить его чистым или с каплей воды.

Glengoyne 25 Year Old — односолодовый виски из Хайленда, четверть века в отобранных вручную бочках из-под хереса, крепость 48%. В аромате красные ягоды, старая кожа и коричневый сахар, во вкусе дуб, корица, тушёные фрукты и апельсиновый джем, финиш долгий с лакрицей. Производитель подаёт его к ветчине или голубому сыру.